Hoje eu irei apresentar o demonstrativo do resultado financeiro de algumas unidades de uma franquia de alimentação nos Estados Unidos. Poderemos ver o faturamento, despesas operacionais e lucro operacional de cada uma dessas unidades.
Há algumas semanas eu fiz um vídeo falando sobre o potencial de lucro de uma franquia cujo investimento é na casa de $100.000 dólares. Lá eu dei mais ênfase no faturamento que alguns franqueados estavam atingindo e com base nestes números é possível se ter uma ideia da alta lucratividade daquele conceito. Aqui, no entanto, nós iremos mais no detalhe e teremos acesso também as despesas operacionais e ao resultado final do exercício. Irei mudar a tela para apresentar esses números um pouco mais a fundo.
Aqui vemos demonstrativos do resultado financeiro de algumas unidades dessa franquia de alimentação. Em inglês se chama Income Statements e aqui eles colocam os das unidades que já estão abertas há mais de dois anos. Essa é uma franquia de alimentação de comida asiática cujo investimento em média é em torno de $350.000 dólares, sendo que o que faz variar tanto para mais como para menos, normalmente é a adequação do imóvel, mobiliário e eventuais reformas.
Esses são dados referentes ao ano de 2017 e aqui vemos os três primeiros demonstrativos de algumas unidades. A primeira linha é de venda, então temos vendas de bebida, vendas de comida e aqui seria vendas de buffet, que no caso não tem. Abaixo o custo da mercadoria vendida, separado em bebida, comida e "rebates" (pequenos reembolsos dados pelos fornecedores). Abaixo se tem o lucro bruto pegando-se a venda menos o custos desses produtos. Depois os gastos com funcionários / folha de pagamento, gasto com ocupação (aluguel, e eventual condomínio), e por fim eles resumem em uma linha só as despesas operacionais diretas, como energia elétrica, telefone, etc. A última linha é o lucro operacional da unidade, como se fosse o EBITDA, onde não está incluso depreciações, eventuais financiamentos, etc.
É possível que cada pessoa pause e analise mais a fundo os números, mas podemos ver que é uma franquia que tem faturamento de milhões e uma margem de lucro operacional muito boa em torno de 20%. Para uma franquia onde se investe $350.000 dólares, mesmo que leve em torno de 2 anos para se chegar nesses resultados, o retorno do investimento é relativamente rápido.
Abaixo temos os dados de 7 outras unidades e é possível também se analisar cada uma mais no detalhe. Nota-se a importância de se ter um alto faturamento, onde há casos em que o faturamento é mais baixo e consequentemente isso impacta diretamente no resultado.
São diversos dados e quem eventualmente não tem familiaridade com esse tipo de relatório financeiro/contábil talvez possa achar um pouquinho confuso. O que acho importante se tirar de informação é ver que a franquia tem um investimento na casa de $350.000, com um faturamento médio para as unidades depois do período inicial de maturação na média acima de um milhão de dólares, e com uma margem de lucro operacional pode ser até acima de 20% do faturamento. É uma franquia com investimento um pouquinho mais alto do que aquele exemplo que vimos de $100.000, mas de uma maneira geral é possível se ter o retorno sobre o investimento relativamente rápido.
Espero que esse exemplo tenha mostrado como determinados modelos de negócio possuem um potencial de retorno financeiro bem atrativo e também que nem 100% da amostra que nós avaliarmos (franqueados) acabam obtendo certos resultados. Por isso que reforço que é sempre muito importante se analisar em que franquia/negócio vai se investir para se aumentar ao máximo as chances de sucesso com base no perfil de cada investidor e no mercado de atuação. E após o investimento, contar com ajuda e suporte do franqueador para conseguir se atingir os resultados esperados o mais rápido possível. Espero que vocês tenham gostado do conteúdo e nos vemos em breve. Um grande abraço!